TÜBİTAK-TEYDEB 1505 ÜNİVERSİTE-SANAYİ İŞBİRLİĞİ DESTEK PROGRAMI kapsamında desteklenmektedir. 2025-2027. Bu projenin amacı kuersetinin biyoyararlanımını sınırlayan özelliklerini iyileştirmek üzere doğal ürün bazlı ve daha stabil bir profil sunan kuersetin-demir (III) klorür kompleks mikropartiküller üretmeyi ve bu mikropartikülleri ihtiva eden ticari bir sıvı gıda takviyesi ürün formülasyonu oluşturmaktır.